内蒙古呼和浩特市兽药监察所开展屠宰环节动物源性产品安全监督监测工作

   

       为加强屠宰环节动物源性食品质量安全监管,落实生产企业质量安全主体责任,更好地落实农畜产品质量安全监督监测作用,切实保障人民群众食用安全。2020年7月22日,市兽药监察所在新任所长冯旭旺的带领下,会同内蒙古自治区兽药监察所、和林县兽药监察所和回民区农牧业综合执法队对其辖区内牛羊屠宰场动物产品进行监督抽检。
  此次监督抽样分别对和林县蒙山霸定点屠宰场和回民区北亚清真屠宰场进行监督抽样。分别抽取羊肉10批次、牛肉30批次。检测样品将送自治区检测中心分别对违禁添加物、兽药抗生素类和驱虫类等项目进行检测。
  采样过程中,工作人员严格按照国家采样规范流程操作,确保了抽样信息准确无误,具有代表性。同时对2家生产企业开展了安全生产宣传教育,使其增强了安全生产意识,夯实了安全生产思想,确保企业不发生安全事故。切实保障我市畜禽产品质量安全,提升了畜禽产品监督管理水平。

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